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Das Weinfest in Bulgarien am 14.02

Feierliches Verschneiden der Reben in den Weingärten

weingarten Am 14.02 wird in Bulgarien traditionell „Trifon Saresan“ gefeiert. Es ist ein dem Weinbau gewidmetes Fest und ist mit dem althergebrachten menschlichen Glauben der magischen Kraft der Natur verbunden.

Besonders in den ländlichen Regionen wird das Fest gut gepflegt. Am frühen Morgen ziehen die Winzer und ihre Gäste zu den Weingärten, um die Reben zu verschneiden. Die abgeschnittenen Rebstöcke werden dann dreimal mit Schnaps und Wein begossen mit guten Wünschen für eine reiche zukünftige Ernte. Aus den abgeschnittenen Reben werden Kränze gewunden und auf die Kappen gesetzt. Dann wird mit viel Musik, traditionellen Reigentänzen und an reich gedeckte Tafel richtig gefeiert.